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CHOCO&MERIZE

CHOCO&MERIZE

ブランド名:
CHOCO&MERIZE - チョコアンドメリゼ

ちょことめりぜは、みんながだいすきな本物のお菓子たちを
永遠の魔法で閉じ込めたKAWAIIアクセサリーを作っています☆
美味しくて可愛いものが大好きな人、集まれ~☆
アイテムはリアルスイーツアクセサリーのほかにも、
お菓子モチーフのトートバッグや缶バッチ、
マグカップやオリジナルぬいぐるみなど
沢山の展開をしてみなさんをおまちしてますよ*
ちょこは衣装と下着デザイナー、
めりぜはアパレルデザイナーとして
現在、幅広い分野で活動中です。
どうぞCHOCO&MERIZEを宜しくおねがいします☆

作品

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ブログ

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初赤しそジュース梅干しで漬けるに使えなかった赤紫蘇をあつめて鍋でコトコトと煮出したもの。レモン/クエン酸/砂糖/ちょっと塩を加えて濾して出来上がり。抗酸化作用の高いアントシアニンという物質が豊富な紫蘇ジュースはとっても万能薬で美容効果はもちろんのこと、成人病予防やダイエットアレルギー症状の改善にもなるのだとか。すごい!2ℓ近く出来上がりました。白梅酢に漬けられていた梅干し(梅雨明け待ち)そこに、自家製もみ紫蘇を作って入れてみました。梅酢が綺麗な赤ピンクに!梅雨が明ける頃には梅干しにもしっかり色づくとのことで楽しみです*両面が色づいている綺麗な紫蘇を探すと結局左側の量に...。右は紫蘇ジュース行き。初めはこんなにたくさんあったのですが2/3は紫蘇ジュースになりました。色のついた紫蘇を煮出すとこんなふうに色素がおちて葉の色が突然青くなります理科の実験みたい。初めて生赤紫蘇を取り扱ったのですが、来夏の梅干し作り向けて紫蘇についてももう少し研究をしてみたいと思います【梅ジュース試飲会】今日は梅ジュースと梅ジャムの交換こをしました*右の黄金色のジュースがお知り合いからのもので、左のクリアなジュースが自家製のもの。梅とお砂糖、と同じものから作られていますがお砂糖の種類を変えると味だけではなくてとろみも全然変わるんだなと☆☆梅仕事はおもしろい☆【今日みつけた美味】ピエールエルメのイスパハン(ケーキ)インスピレーション アイスクリーム!!フランボワーズのアイスクリームとライチローズのアイスクリームがイスパハンそのもの!!!!これはまた絶対にリピートします☆(買いだめ2つ)人気ブログランキング [...]
2017年6月27日(火)
Source 苺ちょこたん★ぶろぐ
さくらんぼ
佐藤錦がおいしい季節です街中の果物屋さんでも、宝石のように大切に箱詰めされたぴかぴかひかるさくらんぼをみかけるようになりました。ですがお値段を見てびっくり。一箱7000円ですって!これだけ粒を大きく揃えて育てるのに手間が掛かるのだろうなぁと。自然に成る果物には、価値を感じます。いつか食べてみたい、化粧箱にお上品に並べられたキラキラの宝石みたいなさくらんぼ。資生堂パーラーの佐藤錦パフェ可愛らしい赤と真っ白クリームのコントラストが綺麗完熟の佐藤錦は、他の甘い素材達に負けないくらい甘くて感動しました*本当に美味しいです。SNSでみかけてからずっと気になっていて今日は絶対に食べるぞ!と決めていたので開店と同時に一番乗りで参りました資生堂パーラーはお店の雰囲気も店員さんの接客も良くて、落ち着きます。佐藤錦のパフェは6月末まで紅秀峰のパフェは6末〜7月さくらんぼ好きなかたに是非お勧めです☆http://top.tsite.jp/news/table/i/35930181/さくらんぼの実る頃ルタン・デ・スリーズ(Le Temps des cerises)【梅ジュース完成 】梅を全て引き上げました。引き上げた梅は、水で煮込んで柔らかくふやかして、タネと身を一つずつ剥がして砂糖とレモンを入れて煮込んでジャムに。全て余すことなく使います。今年の青梅に感謝☆塩で漬けられている梅干しは今後梅雨が明けた「土用干し(4日間の晴れの日)」を狙って天日に干す予定です。まだまだずっと先のお話となりますが(ただいま様子見放置中)初梅干し作りについてもまたぼちぼち載せていこうと思います。いちごさくらんぼうめももりんご薔薇バラ科の赤い果物が大好物という事に改めて気がつきました人気ブログランキング [...]
2017年6月25日(日)
Source 苺ちょこたん★ぶろぐ
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解凍せずに食べるケーキいとこからお礼の品として送られてきましたいちごとマンゴー、パイナップル。とっても美味しい☆可愛いベイビー誕生にうきうきしています*贈ってあげたお洋服、とっても似合っていて可愛らしかったな*(お写真が送られてきた)これからの成長も楽しみ*人気ブログランキング [...]
2017年6月24日(土)
Source 苺ちょこたん★ぶろぐ
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鎌倉湘南野菜をたくさん使ったお料理×ワインバル「横濱頂食堂」お料理品目もりもりのメニュー素材にもこだわっていて、とっても美味しかったのでまたいきたいお店の一つですOslo Coffee(オスロコーヒー)北欧カフェ 北欧ベリー(リンゴンベリー)のチーズケーキ。甘酸っぱくてとっても好み。こちらは生クリーム、牛乳、コーヒー豆をふんだんに使って淹れた贅沢なロイヤルカフェオレこちらでは焙煎の違う豆をそれぞれ使用してエアロプレス式で出したコーヒーKINGとハンドドリップ式で落としたコーヒーQUEENという二つのコーヒー展開をしているようです。http://www.oslo-coffee.com大きな素敵な時計がお店の内看板帰りがけにSOGOでみつけた六本木にあるお店のスコーン.Good day for youかぼちゃ/大納言/ブルーベリー/ラズベリーホワイト/キャラメルオレンジ【梅干しと梅ジュース】4日目の梅干しの様子白梅酢で満たされてきました。そろそろ紫蘇を用意する頃でしょうか。もみ紫蘇を作って赤く染めたいところです。梅ジュース15日目青梅もしおしおに萎み、エキスが抽出されています。曇りなくとてもクリアで済んだシロップ。ほぼほぼ完成なのですがあと5日間置きます。(本日試飲会をしました。さっぱりとした味わい)あまり梅をそのまま入れっぱなしにするとカビの原因になるので様子を見つつ*今日はドイツWECKの新しい瓶を購入したので、梅シロップが出来上がったら煮沸消毒をして密閉保管予定です梅シロップを漬ける=夏が近づく気配人気ブログランキング [...]
2017年6月21日(水)
Source 苺ちょこたん★ぶろぐ
イメージモデルの青木美沙子さんを中心に カワイイ☆STARS ほぼ集合です^U^♪新宿丸井アネックス 6階 特設イベントカワイイ★クリエイター ぷろじぇくと! 2月15日、ちょこめりははじめて店員さんをしました~♪ちょこめりブースはこのようなふんいきです☆ 新作のマグカップやトートバッグ、缶バッヂもならんでおります^U^♪おなじみのほんものお菓子を使用したプレッツェルやパスタたちもおります!(2月21日現在、うさぎマグカップは売切御免!ありがとうです^U^)☆  ★  ☆  ★  ☆  ★2月15日はですね、青木美沙子さんをゲストにお迎えして3回、Showroom生放送いたしました~♪青木美沙子さん うごくお人形さんでした>v<とってもかわいいです!1かいめ 瀬戸千明さん(カワイイクリエイター)  MC伊藤芽衣さん2かいめ 藍川りのさん(カワイイクリエイター)  MC伊藤芽衣さん3かいめ  ちょこめり!      MC伊藤芽衣さん30分間、こんなにちかくでお話できてとっても心が潤いました~^U^♪たのしかったです。けっこうな確率で聞かれるのが、『2人組ってめずらしいですね~』『けんかしないんですか?』『え!16年目!?ながいですね~』 2人のほうがたのしいからね~♪準備期間とかたいへんなこともありますがあれやりたい、じゃぁこうしよう みたいに膨らんでいくのもすきです。いままで生きてきて、メリゼ説は却下されることが多いので単にうれしいんですね^v^さてさてほんじつもちょこめりは店員さんになります!2月21日  15時~18時 ケーキのお洋服の2人がいたらそれは、ちょこめりです。あしたは、ちょこめり いちご狩りツアー☆ですその後、丸井さんで店員さんです。2月22日  15時~18時あさってはちょこさんのみ 店員さんです。2月23日  12時~17時よろしくお願いします! 翼☆バサ☆ハザード!風船いっぱいの、このお写真の背景 とっても可愛くて・・・>v<写真館ブースは、STUDIO Ms さんプロデュースです!ぴんくすてき♪丸井さんでいただいた チョコボールなんと 銀のエンゼル♪でした~いいことあるね、こりゃ!  [...]
2015年2月21日(土)
Source メリゼ
CHOCO & MERIZE はカワイイ★STARS イベントに参加いたします^U^♪カワイイをつくる作家さんたちがたくさんあつまりますいろんなさっかさんのいっぱいのかわいいアクセサリやグッズが並びます!* * *先月の配信イベントでは、いろんな方に応援してもらえてたのしく配信できました!配信期間(12/22~1/16)ながいよ~とブ~ブ~思いましたが><お料理したり、みんなとおしゃべりしたり、手作りのものをご紹介したり・・・とてもたのしかったです。ありがとうございます^U^♪配信終了→1ヶ月準備期間→丸井さんイベント という流れです。ぶじ、出展できてうれしいですCHOCO&MERIZEのアクセサリや、グッズなどを置いています。ぜひぜひ、あそびにきてください! カワイイ★クリエイター ぷろじぇくと! 2月14日~2月23日新宿丸井アネックス 6F ★イベントホームページはこちらです ★(うれしいのは、カワイイイベントのとなりはカプコンさんイベント同時開催!)★オフィシャルついったー @KAWAIISTARS2014 ★イベント期間中、カワイイ★STARSのメンバーでシフト組んでお店にいます^U^♪ちょこめりは、2月15日  15時~18時2月21日  15時~18時2月22日  15時~18時2月23日  12時~17時(ちょこさんのみ)このじかんにお店におりますどうか、よろしくお願いします^U^♪ [...]
2015年2月11日(水)
Source メリゼ
ユニコちゃん☆ず~っとほしかった ユニコちゃん☆ミサンタさんからとどきました~>v<♪とにかくでっかいです。50cmくらいかしらん??こちらのユニコーンは、キキララちゃんのキャラクターです^U^♪いちごちゃん ありがとう^U^♪ずっとたいせつ!ぜんぶ たいせつ ^U^♪ [...]
2014年12月25日(木)
Source メリゼ

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